BS 7667-2-1994 感官分析评定员.专家选择、培训和监控指南

作者:标准资料网 时间:2024-05-19 14:40:22  浏览:9351   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Assessorsforsensoryanalysis-Guidetotheselection,trainingandmonitoringofexperts
【原文标准名称】:感官分析评定员.专家选择、培训和监控指南
【标准号】:BS7667-2-1994
【标准状态】:作废
【国别】:英国
【发布日期】:1994-11-15
【实施或试行日期】:1994-11-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:人员;感官分析(食品);课程;等级(质量);选择;专门技术;食品检验;食品;性能试验;训练
【英文主题词】:Definitions;Examination(qualityassurance);Experts;Foodproducts;Personnel;Selection;Sensoryanalysis(food);Testing;Training
【摘要】:ThispartofISO8586describescriteriaforchoosingpeoplewithparticularsensoryskillsfromselectedassessorsorfromproduct,processormarketingspecialistswhothemselvessatisfytheselectioncri-teriaspecifiedinISO8586-1.Itgivesprinciplesandproceduresforexpandingtheirknowledgeandabili-tiestothelevelsrequiredforexpertsassessors.ItsupplementstheinformationgiveninISO6658.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_240
【页数】:20P;A4
【正文语种】:英语